?小米，養(yǎng)分豐富，養(yǎng)分素齊全，且消化接收率高，含有多種不飽跟脂肪酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)（如鉀、鈣、鐵、錳等），因此深受寬大花費(fèi)人群的青眼，所以小米加工產(chǎn)品的花費(fèi)須要量也在一直增加。然而小米的食用方法單一，加工產(chǎn)品較少，花費(fèi)量低，從而制約了種植戶的生產(chǎn)踴躍性，然而，小米經(jīng)過(guò)超微破碎機(jī)的超微破碎處理后，擴(kuò)大了小米的利用途徑。
而經(jīng)超微粉碎機(jī)破碎后小米的變更有哪些呢，其重要有以下特點(diǎn)：
1.小米經(jīng)過(guò)超微破碎處理后，顆粒粒徑相應(yīng)減小，比名義積增大，小米粉理化性質(zhì)隨之在很多方面得到改良。
2.小米粉破碎的粒度越小，酶解速度越快，完全酶解時(shí)光越短。
3.隨著小米破碎粒徑的減小滑角相應(yīng)增大，小米粉流動(dòng)性會(huì)隨著小米破碎粒徑的減小產(chǎn)生變更。
4.超微破碎的小米粉糊化溫度升高、透光率變大、沖調(diào)機(jī)能變好、溶解度增大。超微粉碎機(jī)利用空氣分離、重壓研磨、剪切的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)干性物料超微粉碎的設(shè)備。它由柱形粉碎室、研磨輪、研磨軌、風(fēng)機(jī)、物料收集系統(tǒng)等組成。物料通過(guò)投料口進(jìn)入柱形粉碎室，被沿著研磨軌做圓周運(yùn)動(dòng)的研磨輪碾壓、剪切而實(shí)現(xiàn)粉碎。